Portokalopita all’arancia limone e zenzero
Prendiamo una teglia rettangolare e ungiamola leggermente con olio di semi o burro. Prendiamo la pasta fillo e spezzettiamola grossolanamente, facendola cadere nella teglia. Unire il succo delle...
View ArticleBocconcini di pollo al limone
Per prima cosa tagliate il petto di pollo a cubetti e lasciateli marinare in un tegame con un filo d’olio, il rosmarino ed il sale. Trascorsi 10\15 minuti accendete il fuoco e fateli rosolare....
View ArticleSpaghetti al limone
Lavate il limone, grattugiate la scorza, spremete il succo e filtratelo. Rosolate lo speck e conservatelo a parte. In una casseruola scaldate un filo d’olio e rosolate il porro, unite la scorza di...
View ArticleFeta al cartoccio
Dividete in due pezzi il formaggio feta. Sistemate ogni pezzo sulla carta alluminio. Copritelo con i pomodorini tagliati in due, salateli leggermente, spolverate di origano e di scorza di limone...
View ArticleInsalata di polpo, peperoni e olive
Lavate bene il polpo e ponetelo, con uno spicchio d’aglio e il succo di mezzo limone, in una pentola senza aggiungere acqua (cuocerà nei suoi liquidi). Mettete il coperchio e cuocete per 40 minuti a...
View ArticleInsalata di gamberi e ceci
Scolate bene i ceci e metteteli in un’insalatiera. Lavate i gamberi e praticate un taglio sul dorso del carapace. Estraete il filino nero. In una casseruola scaldate dell’acqua e il succo del limone,...
View ArticleBiscotti ripieni con crema profumata al limone e mela
Preparate la frolla mettendo tutti gli ingredienti su un piano di lavoro. Lavorate con le mani fino a formare un panetto. Preparate adesso la crema. In un pentolino mettete il tuorlo, l’amido, lo...
View ArticlePatate al limone
Pelate e tagliate le patate a spicchi, mettetele in un recipiente. In un piccolo contenitore di vetro unite, olio, sale, succo di limone (se non vi piace il sapore troppo acidulo, usate solo mezzo...
View ArticleTorretta di pesca e salmone
Mettete a macerare il salmone con l’olio d’oliva, un po’ di limone e qualche foglia di basilico tritato per una decina di minuti in frigorifero. Trascorso il tempo,tagliate le pesche a fettine...
View ArticleBarchette di avocado e gorgonzola piccante
Lavate e sgrondate il prezzemolo e staccatene le foglie. Lavate gli avocadi, asciugateli e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, eliminati i noccioli ed estraete tutta la polpa, aiutandovi con...
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